Soup du jour

50 dhs
Beignets de courgettes
fromage de chévre et coriandre

75 dhs
Croquettes d’agneau confit
agneau cuit à basse température, purée de patate douce aux herbes en panure de semoule, yahourt au concombre frais

90 dhs
Pastilla de poulet
amandes, créme sure et coulis de cerises

90 dhs
Tartine d’avocat et tomates rôties aux herbs

85 dhs
Sardines d’Essaouria marinées
guacamole d’avocat, jus de citron et croutons à l’ail

80 dhs
Salade de quinoa au poulet
chicken, avocado, tomato and pesto sauce

105 dhs
Salade de carottes rôties
fromage frais, éclats de pistache, menthe fraîche et croutons

85dhs
Salade de lentilles
carottes, fenouil, amandes et vinaigrette au balsamique

65 dhs

PLATS

Rigatoni verde
chapelure à l’huile d’olive bio et pesto de brocolis aux anchoix

100 dhs
Grillades du Jardin
Merguez, côtelette d’agneau, brochettes de poulet et kefta, légumes de saison sautés aux herbes et harissa

155 dhs
Côtelettes d’agneau grillées
caviar d’aubergine, pesto de pistache et persil

170 dhs
Faux-filet de bœuf grillé
pommes de terre croustillantes, tomates cerises rôties et ius jus de boeuf

165 dhs
Poisson du jour
fenouil braisé, sauce au citron confit

170 dhs
Poulpe d’Agadir grillé
poivrons rôtis à l’estragon, sauce romesco

170 dhs
Sandwich de filet de poulet
pain batbout, aubergines et tomates grillées, aioli au persil et frites maison

105 dhs
Burger Le Jardin
boeuf assaisonné, caviar d’aubergine, oignons caramélisés.salade, tomate, maynnnaise épicée et frites maison

130 dhs

MANGEZ LOCAL

Epaule d’agneau en « méchoui »
purée de carottes et légumes au four, réduction de jus de viande

170 dhs
Couscous au poulet et légumes de saison
semoule de blé dur, « Ifaya » d’oignons et raisns confits, amandes et abricots secs, bouillon

125 dhs
Couscous végétarien
semoule de blé dur, légumes de saison et bouillon

100 dhs
Tajine de poulet aux olives
petit pois et citron confit

125 dhs
Tajine chakchouka au oeufs

100 dhs
Tajine de kefta traditional à l’oeuf

115 dhs
Tajia de boeuf Marrakechia

165 dhs

ACCOMPAGNEMENTS

DESSERTS

MOCKTAILS

BOISSONS FRAICHES

BOISSONS CHAUDES

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