Petit déjeuner marocainBoisson chaude (thé ou café) Jus d’orange ou orange et carotte Crépes marocaines, miel beurre, confiture et huile d’olive Omelette au choix (nature ou fromage) Salade de fruits
80 dhs
MEZZE
Houmous de carottes et paprika
40 dhs
Houmous au pois chiche et huile d’olive
40 dhs
Fromage frais au concombre menth fraiche et huile d’olive bio
40 dhs
Assortiment de salades morocaines
75 dhs
Briouates aux légumes carottes, courgettes, fenouil et celeri rave
80 dhs
Briouates aux fromages feta, emmental et tomates confites
85 dhs
Patatas bravas, harissa aÏoli
55 dhs
ENTRÉES & SALADS
Soup du jour
50 dhs
Beignets de courgettes fromage de chévre et coriandre
75 dhs
Croquettes d’agneau confit agneau cuit à basse température, purée de patate douce aux herbes en panure de semoule, yahourt au concombre frais
90 dhs
Pastilla de poulet amandes, créme sure et coulis de cerises
90 dhs
Tartine d’avocat et tomates rôties aux herbs
85 dhs
Sardines d’Essaouria marinées guacamole d’avocat, jus de citron et croutons à l’ail
80 dhs
Salade de quinoa au poulet chicken, avocado, tomato and pesto sauce
105 dhs
Salade de carottes rôties fromage frais, éclats de pistache, menthe fraîche et croutons
85dhs
Salade de lentilles carottes, fenouil, amandes et vinaigrette au balsamique
65 dhs
PLATS
Rigatoni verde chapelure à l’huile d’olive bio et pesto de brocolis aux anchoix
100 dhs
Grillades du Jardin Merguez, côtelette d’agneau, brochettes de poulet et kefta, légumes de saison sautés aux herbes et harissa
155 dhs
Côtelettes d’agneau grillées caviar d’aubergine, pesto de pistache et persil
170 dhs
Faux-filet de bœuf grillé pommes de terre croustillantes, tomates cerises rôties et ius jus de boeuf
165 dhs
Poisson du jour fenouil braisé, sauce au citron confit
170 dhs
Poulpe d’Agadir grillé poivrons rôtis à l’estragon, sauce romesco
170 dhs
Sandwich de filet de poulet pain batbout, aubergines et tomates grillées, aioli au persil et frites maison
105 dhs
Burger Le Jardin boeuf assaisonné, caviar d’aubergine, oignons caramélisés.salade, tomate, maynnnaise épicée et frites maison
130 dhs
MANGEZ LOCAL
Epaule d’agneau en « méchoui » purée de carottes et légumes au four, réduction de jus de viande
170 dhs
Couscous au poulet et légumes de saison semoule de blé dur, « Ifaya » d’oignons et raisns confits, amandes et abricots secs, bouillon
125 dhs
Couscous végétarien semoule de blé dur, légumes de saison et bouillon
100 dhs
Tajine de poulet aux olives petit pois et citron confit
125 dhs
Tajine chakchouka au oeufs
100 dhs
Tajine de kefta traditional à l’oeuf
115 dhs
Tajia de boeuf Marrakechia
165 dhs
ACCOMPAGNEMENTS
Frites maison
40 dhs
Légumes de saisons, herbes et huile d’olive bio
40 dhs
Mesclun de saldes et tomates cerises
40 dhs
Couscous aux herbes
40 dhs
DESSERTS
Assiette de fruits frais, miel local, menthe fraiche
65 dhs
Tarte au citron, créme chantilly et meringue
70 dhs
Tarte aux poires caramélisées, glace vanille
85 dhs
Créme brûlée à la fleaur d’oranger
70 dhs
Fondant au chocolat, cerises, glace vanille
90 dhs
Assortiment de pâtisseries du Maghreb
90 dhs
Glaces et sorbets aux choix 3 boules
60 dhs
MOCKTAILS
VIRGIN MOJITO
Citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne et eaux pétillante
50 dhs
ANYTIME
Ananas, créme de coco, mélange de fruits rouges
50 dhs
SECRET GARDEN
Pomme, concombre, citron vert et coriandre
50 dhs
FUNKY BAZAR
Mangue, framboise, citron, romarin
50 dhs
RASPBERRY ICE TEA
Thé lapsong, framboise, citron vert
50 dhs
PASSION ICE TEA
Thé au jasmin, fruit de passion, citron et jus de pomme